Resch und Frisch – Österreichischer Backwarenhersteller

Ein knuspriges Bauernbrot aus Oberösterreich – wer es isst, hat vielleicht ein Produkt von Resch und Frisch probiert. Der Familienbetrieb verbindet seit 1924 traditionelles Bäckerhandwerk mit modernem Direktvertrieb: Über den Online-Shop werden Tiefkühlbackwaren direkt nach Hause geliefert.

Gründungsjahr: 1924 ·
Unternehmenssitz: Gunskirchen, Oberösterreich ·
Unternehmensform: Resch&Frisch Holding GmbH ·
Produkte: Brot, Gebäck, Tiefkühlgebäck ·
Vertriebswege: Online-Shop, Bäckerei-Cafés, Gastronomie-Lieferung ·
Inhaberschaft: Familienunternehmen (Familie Resch)

Sieben zentrale Fakten auf einen Blick – von der Gründungsgeschichte bis zu den heutigen Vertriebswegen.

Was ist Resch und Frisch?

Überblick über das Unternehmen

Resch&Frisch ist ein österreichischer Backwarenhersteller mit Sitz in Gunskirchen, Oberösterreich (Resch & Frisch Startseite). Das Unternehmen wurde 1924 gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte). Es bietet Brot, Gebäck, Backwaren und Tiefkühlgebäck an.

Philosophie und Tradition

Die Philosophie von Resch&Frisch setzt auf regionale Zutaten und traditionelle Rezepte. „Wir backen mit Leidenschaft und regionalen Rohstoffen“ – so beschreibt das Unternehmen seine Herangehensweise (Resch & Frisch Startseite).

Das bedeutet: Der Betrieb setzt auf regionale Produktion und bietet Kunden Flexibilität durch den Online-Shop.

Wo produziert Resch und Frisch?

Produktionsstandorte

Der Hauptsitz und zentraler Produktionsstandort liegt in Gunskirchen, Oberösterreich (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte). Zusätzlich gibt es einen zweiten Standort in Wels (Wikipedia – Resch & Frisch). Ein Branchenartikel bestätigt ebenfalls zwei Produktionsstandorte in Wels und Gunskirchen (Biz-Up – Resch & Frisch: Schritte zu mehr Nachhaltigkeit).

Regionale Rohstoffe und Lieferkette

Das Unternehmen setzt nach eigenen Angaben auf regionale Zutaten und traditionelle Rezepte. Die Produktion erfolgt nach hohen Qualitätsstandards (Resch & Frisch Startseite).

Das Muster: Resch&Frisch baut seine Produktion auf zwei Standorte, um Lieferwege kurz zu halten.

Wem gehören Resch und Frisch?

Eigentümerstruktur

Resch&Frisch ist ein Familienunternehmen, das der Familie Resch gehört (Resch & Frisch Startseite; Wikipedia – Resch & Frisch).

Generationen im Familienunternehmen

Das Unternehmen wird in der nächsten Generation weitergeführt. Die Gründung erfolgte 1924 durch Peter Resch (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte).

Der Effekt: Kunden und Geschäftspartner profitieren von einer stabilen Eigentümerstruktur.

Welche Produkte bietet Resch und Frisch an?

Brot- und Gebäckvielfalt

Das Sortiment umfasst Brot, Brötchen, Kleingebäck, süßes Gebäck und Tiefkühlgebäck (Täglich frisches Gebäck – Resch & Frisch).

Tiefkühlgebäck für Zuhause

Im Online-Shop werden regionale Tiefkühlgebäck-Produkte beworben, die zu Hause ofenfrisch gebacken werden können (Resch & Frisch Bäckerei Online Shop).

Gastronomieprodukte

Spezielle Produkte für die Gastronomie und den Einzelhandel runden das Angebot ab (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte).

Der Knackpunkt: Die Produktpalette bedient sowohl Privathaushalte als auch die Gastronomie.

Wo gibt es Resch und Frisch zu kaufen?

Online-Shop von Resch&Frisch

Produkte sind direkt im Resch & Frisch Bäckerei Online Shop bestellbar mit Lieferung nach Hause.

Bäckerei-Cafés und Verkaufsstellen

Resch&Frisch betreibt eigene Bäckerei-Cafés in Oberösterreich und Salzburg, darunter das Konzept Liebesbrot mit Café- und Snackangeboten sowie Liebesbrot&Go für Take-away (Resch & Frisch Startseite).

Resch und Frisch im Einzelhandel

Ausgewählte Backwaren sind auch bei SPAR und anderen Partnern erhältlich. Genaue Standorte sind auf der Website nicht vollständig gelistet (Resch & Frisch Startseite).

Das bedeutet: Kunden haben flexible Optionen, die Produkte zu beziehen.

Zeitleiste

Die wichtigsten Meilensteine des Unternehmens zeigen, wie aus einer kleinen Bäckerei ein moderner Familienbetrieb mit internationaler Ausrichtung wurde.

• 1924 – Gründung der Bäckerei in Gunskirchen durch die Familie Resch (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte)
• 1950 – Neubau in der Schloßstraße 15 durch Josef und Hertha Resch (Wikipedia – Resch & Frisch)
• 1974 – Eröffnung der ersten Filiale am Kaiser-Josef-Platz in Wels (Wikipedia – Resch & Frisch)
• 1988 – Start des Gastro-Systems (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte)
• 1990 – Start des Franchise-Systems (Wikiwand/Resch & Frisch)
• 1992 – Eigenvertrieb in Deutschland (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte)
• 2013 – Erweiterung der Produktions- und Lagerkapazitäten in Welser Uhlandstraße (Wikipedia – Resch & Frisch)
• Mai 2015 – Eröffnung der ersten Gastro-Vertriebsniederlassung in Italien in Vicenza (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte)
• 2017 – Verlegung der Zentrale nach Gunskirchen (Resch & Frisch Unternehmensgeschichte)

Die Implikation: Resch&Frisch hat sich von einer lokalen Bäckerei zu einem systemgastronomischen Anbieter mit eigenem Online-Handel entwickelt – ein Wandel, der für österreichische Familienunternehmen dieser Größe ungewöhnlich ist.

Bestätigte Fakten vs. Was unklar ist

„Wir backen mit Leidenschaft und regionalen Rohstoffen“ – so beschreibt Resch&Frisch seine Philosophie auf der Unternehmenswebsite.

Resch & Frisch Startseite

Der Wikipedia-Eintrag fasst zusammen: „Resch & Frisch ist ein österreichischer Backwarenhersteller mit Sitz in Gunskirchen, der seit 1924 besteht und sich im Familienbesitz befindet.“

Wikipedia – Resch & Frisch

Für Bäckereibetreiber in Österreich, die auf regionale Qualität und Flexibilität setzen, ist die Partnerschaft mit Resch und Frisch eine naheliegende Wahl – wer jedoch ausschließlich frische, ungekühlte Ware bevorzugt, könnte sich nach Alternativen mit eigener Produktion vor Ort umsehen.

Häufig gestellte Fragen